冬はコレ！もつ煮込み～♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
にんじんとだいこんは５ミリ幅のいちょう切りにしておく。
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2
こんにゃくは野菜類の大きさに併せて切って、耐熱ボウルにいれて水をはって電子レンジで２分～３分加熱して灰汁をとる。
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3
今回の白もつ。
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4
白もつは下茹でする。
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5
鍋にごま油を敷いて白もつ、こんにゃく、にんじん、だいこんの順番に入れていためる。
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6
全体にごま油が回ったら、水をいれて、沸騰させ、１５分くらい煮る。みそを溶き入れて弱火で５分ほど煮たら完成。食べる前にねぎを散らして。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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でも、もつ煮込みも温まりますよ～