ボウル不要!大根おろしのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材をフライパンに入れる
   ・玉ねぎは、みじん切りにする
   ・豆腐は、水気をとる
   ・ひき肉、玉ねぎ、豆腐をフライパンに入れる
   ・ひき肉にコショウを振りかける

   

2. 2 ハンバーグの形にこねて形成する
   ・1の具材を粘りが出てくるまでこねる
   ・空気を抜きながら、ハンバーグの形にする

   

3. 3 ハンバーグを焼く
   ・強火で焼き目をつける
   ・裏返し、フタをして中火で10分ほど焼く

   

4. 4 大根おろしソースを作る
   ・一度、具材をフライパンから取り出す
   ・すりおろした大根おろし、味ポン、麺つゆを入れて煮たせる

   

5. 5 具材をソースにからめる
   ・4で取り出した具材をフライパンに戻し、ソースと絡めれば完成だよ