ハタハタの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、レタスを千切りにしておく。
○をよく混ぜておき、野菜と混ぜておく。
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2
ハタハタの頭と内臓を取り、塩をまぶし、軽く揉んだら、優しく洗う。
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3
ハタハタの水気を拭き、小麦粉を薄くつける。
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4
フライパンにサラダ油を入れて、ハタハタを揚げ焼きする。
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5
揚げ上がったら、熱いうちに、１の中に入れて、味を馴染ませる。
すぐより、少しおいた方が美味しいです。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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