お弁当に！鶏むねのレンジロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは、千切りにして、
   青ねぎは、15センチほどに切り、
   レンジ加熱する。(600w1分)

   

2. 2 鶏むねは、皮を除き、観音開きに切り広げる。

   

3. 3 鶏むねを、ラップで上下に挟み、麺棒で叩いて、平らにする。

   

4. 4 ３の鶏むねのラップを外し、○をつけて、馴染むように軽く叩く。
   1の野菜を芯にして巻き込み、ラップ2枚で巻く。
   両端は、閉じない。

   

5. 5 耐熱皿にのせて、レンジ加熱する。
   (600w3分加熱→蒸らし放置3分→
   ひっくり返して、
   600w2分加熱→粗熱が取れるまで放置)

   

6. 6 ラップを外し、マジックソルトを振り、食べやすい大きさに切る。