お弁当にも♡おかかピーマン（エコ調理） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切ってタネとヘタを取り、１cmくらいの細切りにする。
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2
小鍋にごま油を入れてピーマンを軽く炒め、●の材料（醤油、みりん、水）を入れて蓋をして３０秒ほど蒸し煮にする。
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3
火を止めて５分ほど置いて余熱で火を通し、蓋をあけてもう一度点火して調味料を煮からめる。
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4
最後にかつお節を加えて全体を混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンのおかか炒め煮
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はなはな桜2020/08/26 16:46
簡単に美味しくできました(^^♪ ごちそうさまでした～(^O^)
レシピへのコメント
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早くできるし色がきれいだから、お弁当にもぴったりです。（*^_^*）