ゆし豆腐のおつゆ レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- だし汁 600ml
- ゆし豆腐 500g
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
- ネギ 数本
作り方
-
1
ゆし豆腐のお水は抜いておく
-
2
だし汁の中に、ゆし豆腐を入れる。パック入りの場合は、豆腐が大きいので、お玉で混ぜながら適当な大きさに切る。
- 3 醤油、塩で味を整える。量は味をみながら調整する。
- 4 器に3を入れて、小口切りにしたネギをのっける。
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