子どもが風邪の時にも!あんかけ和パスタ レシピ・作り方

子どもが風邪の時にも!あんかけ和パスタ
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子どもが風邪をひいていて、咳がつらそうなのでのど越しの良いパスタで、ポカポカのあんかけにしました♪

材料(1.5人分)

  • 茹でたパスタ 150g
  • ※子どもが風邪の場合少し柔らかめに茹でる
  • 小松菜 1/4袋
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 溶き卵 1個
  • 400ml
  • スープの素(無添加コンソメ使用) 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ2(片栗粉大さじ1、水大さじ1)

作り方

  1. 1 鍋に水・人参・玉ねぎを入れて火にかけ、火が通れば小松菜を入れる。
  2. 2 スープの素・醤油を入れて少し煮込み、溶き卵を入れて火が通れば火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
  3. 3 再び火にかけて良く混ぜて沸騰したら、茹でたパスタにかけて完成!!

きっかけ

子どもが風邪をひいていて、咳がつらそうなのでのど越しの良いパスタで、ポカポカのあんかけにしました♪

  • レシピID:1580013067
  • 公開日:2011/11/22
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カテゴリ
和風パスタ
料理名
あんかけ和パスタ
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