ふき汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ふきは皮をむき、5cmぐらいに切り、さっと洗う。
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2
高野豆腐はぬるま湯に浸けて戻し、絞って5~8mmに切る。
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3
だし汁を沸騰させ、ふきを入れ、調味料を全部入れる。再沸騰したら火を止める。
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4
火を止めたら高野豆腐を入れ、煮汁に浸るようにする。冷まして完成！
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