電子レンジで！優しい甘さのふっくらおいなりさん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げを水道のお湯をかけながら、優しく潰すように揉み、湯抜きをする。
2. 2 油揚げを2分の1サイズに切る。

   

3. 3 油揚げを優しく開く。開きにくい場合は4へ。

   

4. 4 油揚げの表面に菜箸を置き、菜箸を上下に転がすように動かす。裏返して同様に。

   

5. 5 深さのある耐熱容器に※印の調味料を入れ、混ぜる。

   

6. 6 油揚げを重ねて入れ、ラップをする。

   

7. 7 500Wの電子レンジで1分半加熱する。

   

8. 8 ラップを剥がし、油揚げを箸等で優しくひっくり返し、またラップをする。

   

9. 9 500Wの電子レンジで1分半加熱する。

   

10. 10 電子レンジから取り出し、ラップの上から重しを乗せて、余熱を取る。

    

11. 11 10の余熱が取れたら、温かいご飯にカンタン酢を加え、菜箸等で混ぜる。

    

12. 12 白いりごまを加え、さらに混ぜる。

    

13. 13 10の汁気を優しく絞り、1枚取り出し、油揚げの上部1.5センチ程空くくらいの量のご飯を詰める。

    

14. 14 油揚げの上部、手前の方をご飯に押し付けるように折る。

    

15. 15 14で折った部分を覆うように奥から手前に折り畳む。

    

16. 16 同様に酢飯を全て詰めたら、出来上がり。