濃厚! チーズクリームのニョッキ レシピ・作り方
材料（1から2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、バター小さじ半分を入れレンジ700wで1分加熱する。
- 2 バター18gに薄力粉を加えレンジ700wで50秒加熱し、直後に牛乳を入れて混ぜる。
- 3 2のソースをレンジで3〜5分加熱。途中何度か混ぜ、パルメザンチーズと塩胡椒で味を整える。
- 4 3のソースに1の玉ねぎのソテーを入れ軽く混ぜ合わせる。
- 5 ニョッキを袋の表示通りに茹で、4のソースにからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- ニョッキ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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