アトランティックサーモンのアラの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２～人分）
- アトランティックサーモンのアラ １パック(６切れぐらい)
- 塩麹 大１強
作り方
- 1 キッチンペーパーでアトランティックサーモンの余分な水気を拭く。
- 2 塩麹を両面に塗り、１時間程冷蔵庫で寝かせる。
-
3
【冷蔵庫から取り出す】
(油入れず…)フライパンで弱火で焼き、サーモンの身がピンクの透明から白っぽいピンクに色が変わってきたらひっくり返しもう片面も焼く。 - 4 両面火が通ったら、プレートに盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼き魚塩麹夕食の献立（晩御飯）サーモン
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mimi23952020/08/16 12:21
ふつうの魚でつくりました
ここなっつんさんは
美味しいところ
よくご存知ですね
:->
鮪の解体ショーをしないとでてこないんですが
なかおちが大好きです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩麹で美味しく焼き上げました♪