ヘルシー♡オクラ・温玉入り蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蕎麦をたっぷりのお湯で袋に記載通り茹でる。
-
2
【お湯を沸かす時間・茹で時間に材料の下ごしらえとだしを汁を作る】
茹でオクラはガクの部分を切り落としておく。
１本はそのまま、もう１本は輪切りにする。 - 3 鍋にだし汁を入れて煮立たせ、材料欄の●の調味料類を入れて味を調える。（一口味見をして甘さや醤油辛さを自分好みに加減する）
- 4 蕎麦が茹であがったらザルにあげて水気を切り器に移す。
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5
蕎麦の入った器にだし汁を入れる。
小ねぎ・オクラ・温玉・茗荷を入れお好みで天かす・七味唐辛子をトッピングする。
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茗荷を入れて味にアクセントを出しました♪