にんにくで食欲UP！空芯菜とベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 空芯菜・ブロックベーコンは食べやすい長さ、大きさにしておく。
2. 2 にんにくはみじん切りにする。
3. 3 丹波のしめじは食べやすいように手でさいておく。
4. 4 鷹の爪は種を除き、キッチンバサミで輪切りにする。
5. 5 フライパンにココナッツオイル・にんにく・鷹の爪を入れて加熱ししっかり香りを出す。
6. 6 香りが出たらベーコンを炒め、空芯菜の茎部分（固いところ）を入れて炒める。
7. 7 茎部分が柔らかくなったら、空芯菜の上の部分（葉のところ）と丹波のしめじをフライパンに入れ炒め酒・ウェイパーを入れ、味付けする。
8. 8 好みの食感に炒めたら器に盛りつける。