柚子胡椒入りほたるいかのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ベビーリーフ 1袋
- キャベツ(せん切り) 2つかみ
- グリーンリーフ(レタス) 4枚
- 胡瓜 1/5本
- 刺身用ほたるいか 1パック分
- ●ポン酢 大1
- ●オリーブオイル 小1
- ●柚子果汁 小1/2
- ●柚子胡椒 小1/3くらい
作り方
-
1
ベビーリーフは洗ってざるにあげ水気を切っておく。
グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。
胡瓜は食べやすい大きさにスライスする。 -
2
【柚子胡椒のドレッシングを作る。】
材料欄の●印の調味料を全て混ぜ合わせる。(柚子胡椒や柚子果汁はお好みで加減する) - 3 1の野菜類、せん切りしたキャベツをプレートに盛りつける。
- 4 その上に刺身用ほたるいかを置く。
- 5 2で作ったドレッシングをお好みの量かける。
きっかけ
新鮮な刺身用ほたるいかを買ってきたので♪
おいしくなるコツ
柚子果汁、柚子胡椒はお好みで加減してくださいね。 オリーブオイルなしでも美味しくできました♥ノンオイルがお好きな方は抜きで作ってみてください♪
- レシピID:1570018415
- 公開日:2020/04/11
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