ししゃものきゅうり酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりを水で良く洗い、輪切りにしておく。
- 2 1に塩を加えて塩もみし、水気を良く切ったら流水で塩分を流し、良く絞って水気を落とす。
-
3
＜きゅうり酢の作り方＞
タッパーに酢、醤油、砂糖を入れ、良く混ぜて2を加える。さらに鷹の爪を液につけて、冷蔵庫で冷やす。
- 4 ししゃもを魚焼きグリルで両面こんがりと焼き上げる。
-
5
4をお皿に盛り付け、3をししゃもの上にのせたら完成。
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- 料理名
- ししゃものきゅうり酢和え
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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