白菜のサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 白菜は水洗いして縦半分に切り、軸は斜め細切りに、葉の部分は1cm幅に切る。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。ミニトマトは水洗いしてヘタを取る。
- 2 ボウルに、白菜、キュウリ、塩を入れ、軽く混ぜ合わせて全体に塩をからめ、10分置く。
- 3 水気が出てきたら、しっかり絞る。△と和えて器に盛り、ミニトマトを添える。
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