蓮根とかぼちゃのみそだれ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蓮根は5mm程度にスライスし水にさらしたあと、水分をしっかり切る。
- 2 かぼちゃは5mm程度のスライス。
- 3 蓮根とかぼちゃに片栗粉をまぶす。
-
4
180度の油で揚げる。
３～４分。
- 5 みそだれの材料を全てあわせ、揚げたての蓮根とかぼちゃにからめる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根とかぼちゃのみそだれ和え
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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家族に好評のレシピです。