飛騨牛だしの雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷しゃぶヨーグルトサラダに使っただしを適度に煮詰めます。
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2
玉ねぎ、ニンジン、しめじを入れて煮込み、醤油、砂糖、おろししょうがで甘辛い味に調えます。
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3
ご飯を入れて軽く煮込みます。
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4
溶き卵を流しいれてかき玉にします。
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5
器に移して、刻みネギを乗せ、ごま油を垂らしたら完成です。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 飛騨牛だしの雑炊
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