焼き鳥屋さんの粕汁☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ダイコン、にんじんを短冊に切りカップ３の水でゆでる。
- 2 鶏もも肉を小さめに切り分け、１に加えてさらに煮る。
- 3 鶏ガラスープのもとを加え、煮汁で酒粕、味噌を溶かして混ぜてさらに煮る。
- 4 最後にしょうゆを回し入れ、一煮立ちすれば火を止める。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 粕汁
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mariron★2012/02/24 15:39
焼き鳥やさんの粕汁をいただいたことはないのですが、鶏ガラスープがいい味を出していておいしかったです(^^♪
ごちそうさまでした。
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