ブルーベリーソースのブラマンジェ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牛乳とコーンスターチを用意する。
- 2 鍋に牛乳、コーンスターチ、砂糖を入れて、混ぜながら弱火で煮立ち、とろみが出たら火を止める。
- 3 バニラエッセンスを数滴加えて混ぜる。
-
4
水で濡らしたカップに流しいれ、粗熱がとれたら、冷蔵庫でひやす。
食べる直前にブルーベリーソース、輪切りのバナナ、カボチャで種でトッピングする。
きっかけ
子供のデザートに作りました。
おいしくなるコツ
牛乳とコーンスターチが煮立つまで、気長に混ぜておくことです、あっという間に固まってしまいますから。
- レシピID:1570004653
- 公開日:2011/09/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ブラマンジェ
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