ブルーベリーソースのブラマンジェ レシピ・作り方

ブルーベリーソースのブラマンジェ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
冷たくて美味しい♪おやつにも最適です。

材料(4人分)

  • 牛乳 300cc
  • コーンスターチ 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • 砂糖 大さじ2
  • ブルーベリーソース 適量
  • バナナ 適量
  • カボチャのタネ 少々

作り方

  1. 1 牛乳とコーンスターチを用意する。
  2. 2 鍋に牛乳、コーンスターチ、砂糖を入れて、混ぜながら弱火で煮立ち、とろみが出たら火を止める。
  3. 3 バニラエッセンスを数滴加えて混ぜる。
  4. 4 水で濡らしたカップに流しいれ、粗熱がとれたら、冷蔵庫でひやす。
    食べる直前にブルーベリーソース、輪切りのバナナ、カボチャで種でトッピングする。

きっかけ

子供のデザートに作りました。

おいしくなるコツ

牛乳とコーンスターチが煮立つまで、気長に混ぜておくことです、あっという間に固まってしまいますから。

  • レシピID:1570004653
  • 公開日:2011/09/29
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その他のお菓子
料理名
ブラマンジェ
Momo.
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