これで暑さを乗り切る♪豚肉と厚揚げの梅肉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚小間に塩、コショウ、酒、片栗粉で下味をつける。
厚揚げは4ミリくらいの厚さで切る。
梅干しは種を取り除き、梅肉を包丁でたたく。
-
2
豚肉を炒め、色が変わったら、厚揚げを加えて炒める。
-
3
梅肉、ポン酢を加え、全体を炒め合わせる。千切りにした大葉を加えて、火を止める。
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- カテゴリ
- 厚揚げ豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉と厚揚げの梅肉炒め
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