香菜入り♪豚小間と野菜の焼き春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚小間は細く切り、醤油、コショウ、酒、片栗粉で下味をつける。
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2
にらは3ｃｍ長さに、キャベツは短冊切りにする。
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3
豚小間を炒め、色が変わったら、キャベツを加えて炒める。
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4
にらとみじん切りにした香菜を入れ、塩、コショウで調味し、鶏がらスープ大さじ2加えて全体を炒め合わせる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止める。具を冷ます。
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5
春巻きを巻く。
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6
フライパンにオリーブオイル大さじ３を入れて熱し、春巻きをこんがりと両面焼く。
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- カテゴリ
- キャベツ春巻き豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 春巻き
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