電子レンジレシピ エビと野菜のさらさらカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エビは電子レンジで40秒で半解凍し、皮をむいて、背わたを取り除きます。塩と酒をふりかけて下味をつけてから、片栗粉をまぶしておきます。
- 2 玉ネギは4つ割りにしてから小口切りに、ニンニクはみじん切りにします。セロリは筋をとって小口切り、マッシュルームは薄切り、ピーマンは千切りにします。
- 3 トマトは皮をむき、タネを出してざく切りにします。
- 4 分量のカレー粉、小麦粉、バターを練り合わせます。
- 5 大きめの電子レンジ容器に玉ネギ、ニンニク、セロリ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、下ごしらえしたエビを入れ、４のカレー粉、小麦粉、バターを合わせたものをところどころにおきます。
- 6 スープストックを注ぎ、ラップでおおいます。
- 7 電子レンジ約８分加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜたあと、再度ラップをして約2分追加加熱します。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- エビと野菜のカレー
gokotago
ども、虎太郎（こたろー）です。
このところ、
土曜の昼はとんこつラーメン、夜はホットプレートでお好み焼き。
日曜の昼はパスタ、夜は白菜と豚バラのミルフィーユ鍋＋おじや。
が定番となってます。
このローテーションがいつまで続くのか・・・。
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