簡単！レトルトカレーで作るお豆腐ドリア レシピ・作り方
材料（２人分）
- レトルトカレー １袋
- 豆腐 １パック
- 冷凍野菜 70g
- とろけるチーズ １枚
- 乾燥バジル（タッピング用） 少々
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーに包み、皿に乗せてレンジで約１分くらい温める。
- 2 手順１で温めた豆腐の水分は切っておく。
-
3
冷凍野菜は常温で戻しておくか、熱湯をかけておく。
※今回使った冷凍野菜はブロッコリー、カリフラワー、いんげん、にんじんを使用。 - 4 グラタン皿に、水分を切った手順２を入れ、戻しておいた冷凍野菜を加え、レトルトカレーをかけ、細く裂きながらとろけるチーズをのせて、トースターで約15〜20分焼く。
- 5 焼き上がったら、乾燥バジルをトッピングして、完成！
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簡単！美味しい！ドリア！