ダッチオーブン入れっぱなし⇨⇨⇨ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 挽肉（今回は豚肉） 200g
- 玉ねぎ 4分の1個
- ピーマン 4個
- パン粉 大さじ1程度
- 牛乳 大さじ弱（パン粉を湿らせる程度）
- ブイヨン（コンソメ） １つ（顆粒なら小さじ1)
- ケチャップ 大体大さじ1（回しかけます）
- ウスターソース 大体大さじ1（回しかけます）
- 無塩バター（有塩なら塩加減を） 10g
- 塩・胡椒 少々
- れんこん（じゃがいもでも） 小1つ （あればボリュームアップ◎）
作り方
-
1
ピーマンは半分に切って、タネをとります。
玉ねぎはみじん切りにして、挽肉と混ぜ合わせます。
- 2 ピーマン以外の1に、パン粉と牛乳、塩胡椒をしてよく混ぜ合わせ、等分に分け、ピーマンに詰めます。
-
3
ダッチオーブンに2とれんこん（スライスしたもの）を並べ、ケチャップ、ソース、バター、砕いたコンソメ（今回は4等分にざっくり切って散らしただけ）、塩胡椒をして、蓋をします。
-
4
ダッチオーブンを上下火力1にセットし、オーブン調理ボタンをオン。
タイマーは18分にして、切れた後10分ほど放置して、完成です！
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OK⭐︎maman
＼こんなもんでちょうどいい！／
フルタイムママのシンプル&楽レシピ♪
https://room.rakuten.co.jp/room_okonlylyon/items
とにかくコドモが食べる！1点投入！でOK！の
◎ダッチオーブン料理や
◎１つ鍋調理、
◎水出し&保存食など
シンプルなレシピを日々模索しています。
フランス生活での思い出レシピも♡
よろしくお願いします＾＾！！
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とにかく子どもが食べてくれるピーマンの肉詰めです！面倒な仕込みなし！できるまでにお風呂に入れる！お料理セットに負けないレシピ◎