べったら漬けの残り汁で 豚肉と白菜のトロ旨煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜は洗って、一口大に切る。豚コマは大きければ切る。
- 2 フライパンに豚コマと白菜とべったら漬けの汁をいれて、蓋をして中火で五分加熱。
- 3 加熱したまま、蓋をはずして、肉をほぐす。片栗粉を100ccの水(分量外)に溶かして、混ぜてとろみをつけ、加熱を止める。
- 4 器に盛り、小口ネギを刻んでのせる。
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ちほみさ
楽に美味しく体によいご飯を作りたい!と願う母です。平日は忙しいのでちゃちゃっと簡単に、休日は丁寧に。「まごわやさしい」を毎日実践中。家族分のお弁当も毎日作ってます。
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