美味しいゆずジャムの作り方 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ゆず 1個
- 砂糖 大さじ2
- はちみつ 70g
- 水 ２分の１カップ
作り方
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1
材料を用意します
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2
ゆずを半分に切り果汁を絞ります
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3
皮を薄く切ります
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4
鍋に水を入れて沸騰させます
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5
沸騰したら③の皮をサッと２０秒くらいゆでます
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6
２０秒たったらザルに上げ水をきります
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7
鍋を空にして、②のゆずの絞り汁を入れます
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8
⑥の皮を入れます
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9
水を入れます
-
10
砂糖を入れます
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11
水分がなくなるまで焦がさないように煮詰めます
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12
熱湯消毒したガラス容器に⑪を入れます
-
13
はちみつを入れたら完成です
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ゆずジャム
おくとぱ
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