豚と茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は3cm位に切り、水につけてアクを抜いておく。
- 2 フライパンに多めに油をしき、豚バラをさっと炒め、水を切った茄子を入れる。
-
3
茄子が柔らかくなるまで炒めたら、☆の材料を混ぜ、フライパンに入れサッと絡めたら火を止める。
☆完成☆
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ご飯、何杯でもいけちゃう♡豚バラの油も甘みがあって美味しい！