和食に良く合う！あっさり☆豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹ごし豆腐 １丁
- 小口ねぎ ４本
- 水 ８００ｃｃ
- 昆布ダシ（顆粒） 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水、昆布ダシを入れ、火にかける。
- 2 沸騰する前に火を弱め、大きめに切った豆腐をそっと入れる。
- 3 醤油、塩を加え、豆腐が温まるまで、弱火にかける。
- 4 最後に、輪切りした小口ねぎを加えて、出来上がり！
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amnos732017/10/11 06:28
朝はお味噌汁を作る事が多いのですが、今日はお吸物を頂きました
美味しかったです
ご馳走様でした -
v(。・・。)るん♪03942014/12/06 15:35
小ねぎを切らしていたので長ねぎで。あっさりしたお吸い物も、良いですよね❤
美味しかったです。＾＾* -
やあ☆こ☆あや2014/03/10 19:19
炊き込みごはんと食べました★
おいしかったです◎ -
dokatu2013/05/16 10:03
月曜日に作らせていただきました。とても美味しかったです。御馳走様でした＾－＾
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