簡単!おいもの甘みで手作りヘルシーケーキ レシピ・作り方

簡単!おいもの甘みで手作りヘルシーケーキ
☆★みぃこ★☆♪
☆★みぃこ★☆♪
フレッシュは、入れなくてもOK!
私は、カロリーオフのため、牛乳にしていますが、生クリームに変えるとよりクリーミー!

材料(15cm型人分)

  • さつまいも 300g
  • 牛乳 200ml
  • ホットケーキミックスまたは薄力粉 35g
  • M2個
  • 砂糖(私は、きび砂糖を使ってます) 40g
  • コーヒーフレッシュ(お好みで。) 5個

作り方

  1. 1 さつまいもが柔らかくなるまで、皮をむかないでそのままレンジします。
    5~10位。
  2. 2 荒熱をとったら、2~3cm位に切って、他の材料と一緒にフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。
  3. 3 ケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。余熱170度のオーブンに入れ、45~55分焼くだけ!
  4. 4 混ぜて焼くだけ!簡単に出来上がり!

きっかけ

さつまいも堀りに行って来ました! ケーキ大好きなので、バターを使わないヘルシーケーキならたくさん食べられると思い、作りました!

おいしくなるコツ

オーブンによって焼き上がりが違いますので時間は調整してください。 底が抜けるタイプの型をおすすめします!

  • レシピID:1560004957
  • 公開日:2012/11/06
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつまいも ケーキ バター不使用 フードプロセッサー
料理名
さつまいもケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • はぁなぷ
    はぁなぷ
    2015/12/30 21:27
    簡単!おいもの甘みで手作りヘルシーケーキ
    美味しかったです。有り難うございました❗

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