簡単おいしい！オクラともやしの白和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
オクラはヘタを切り落としておく。
豆腐は水切りをしておく。
今回は木綿豆腐を使いました。 -
2
鍋にお湯をわかし、沸騰したら、オクラを2分、もやしは30秒ゆでて、さっと流水で冷やして絞って水気を切る。
オクラは1cmの輪切りにする。 -
3
大きめのボウルに、醤油・砂糖・顆粒だし・ごまを入れ、混ぜる。
絞っておいたもやしとオクラ、水切りしておいた豆腐を手で崩しながら入れ、混ぜる。
皿に盛ってできあがり！ -
4
豆腐は、絹だとやわらかくてなめらかな食感で、木綿だとかたく歯ごたえのある食感になりますよ。
お好みでどうぞ。
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dokatu2012/09/19 10:08
おはようございます＾＾家に有る食材で作れるレシピを探して、晩飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
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