小麦粉を使って素朴なおいしさ♪きな粉ホットケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボールを下に置き、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを金ザルなどでふるって入れる。面倒な場合はふるわなくてもOK。
- 2 同じボールに塩・きな粉を加え、フォークなどでさっくりと混ぜる。そこに卵と牛乳を加え、さらに混ぜる。
- 3 フライパンを弱火で熱し、サラダ油を薄く広げる。フライパンが温まったらボール内の生地をおたまですくって入れてフタをし、1枚ずつ焼いていく。
- 4 3分ほど経ち、表面に軽く泡が立ったらひっくり返し、3分ほど焼く。両面に良い焼き色が付いたら出来上がり。
- 5 お好みでメープルシロップ、黒蜜をかけて召し上がってください。
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- きな粉ホットケーキ
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