ホットケーキミックスで!プレーンなスコーン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 1つまみ
- 水 大さじ3
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1 ホットケーキミックスのダマが気になる場合はザルなどを使って振るう。
- 2 ボウルにホットケーキミックス、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせる。水を少しずつ入れながら混ぜ、サラダ油を加える。
- 3 ある程度まとまってきたら手でこねる。手にあまりくっつかなくなったら生地は完成。この辺でオーブンを200度設定で温めておく。
- 4 生地を4等分にして好みの形に整え、クッキングシートに並べてオーブンに入れ、20分くらい焼いて出来上がり。
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