いつものナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に３リットルの水を入れて火にかける。
2. 2 鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。
3. 3 ウインナーは縦４等分、横半分にカットする。ピーマンは縦半分に切って種を除き、５ミリ幅くらいにカットする。
4. 4 玉ねぎは薄切りにする。きのこ類（写真は舞茸）は小さめにカットする。
5. 5 フライパンにサラダ油を入れ、弱火で熱する。温まったらウインナーを加えて炒める。焼き目が付いたら玉ねぎときのこを加えて炒める。
6. 6 玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えて混ぜる。塩を加えてなじませ、ケチャップの半量を加えて混ぜる。
7. 7 スパゲティがゆで上がったらザル等で水気を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせ、残り半量のケチャップを加えて１分ほど炒める。
8. 8 皿に盛り付けて出来上がり。