天ぷら盛り合わせ レシピ・作り方

天ぷら盛り合わせ
  • 約30分
ジェリー✮✰*.。.:*
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野菜の天ぷらと柏天ぷら

材料(2人分)

  • ♧茄子、人参、薩摩芋、玉葱+コーン 各1個+ひとつかみ
  • ♤柏(鶏ささみ肉) 2本
  • ★塩胡椒、ターメリック、ケイジャン 各少々
  • ◎小麦粉+片栗粉+卵+水 1カップ+大さじ1+1コ+30ml
  • ◇サラダ油(揚げ油) 250ml〜調整

作り方

  1. 1 ◎を混ぜてバッター液をつくります。
  2. 2 ♧を食べやすく切って水に10分浸し、水気をとります。
  3. 3 ♤柏に★スパイスをふりかけます。
  4. 4 ◇サラダ油を170℃にしたら♧♤野菜と柏(鶏ささみ肉)を◎バッター液で絡めて火が通るまで揚げます。玉葱+コーンはかき揚げにします。

きっかけ

素麺と翌日のかき揚げ丼天ぷら。翌日は、アルミホイルを敷いたオーブントースターで両面焼くと美味しいです。

  • レシピID:1550021500
  • 公開日:2023/06/13
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カテゴリ
天ぷら
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つくったよレポート(3件)

  • とうすけ
    とうすけ
    2024/05/11 08:30
    天ぷら盛り合わせ
    簡単に出来て、美味しかったです。
  • もち米2合
    もち米2合
    2024/04/06 14:08
    天ぷら盛り合わせ
    天ぷら美味しいですね♪
    家にあるもので作りました!
  • 花時計
    花時計
    2023/08/25 14:55
    天ぷら盛り合わせ
    こんにちわ!お茄子、ヒラダケ、ミョウガ、オクラ、大葉、玉ねぎのかき揚げなど揚げてみました^^とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

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