ナスとエリンギの揚げポン酢 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスとエリンギは、食べやすい大きさに切って、ナスは、水にさらしてアク抜きをします。
- 2 180度に熱した揚げ油て、ナスに火がう通るまで混ぜながら揚げて、エリンギも、混ぜながら火が通るまで揚げます。
-
3
お皿に盛り付けて、全体にポン酢を回しかけます。
鰹節をふりかけて出来上がり。
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茶太子
3人の食べ盛りがいる6人家族です(*^_^*)
毎日のご飯は、ほとんど大皿料理です。
早くできて、美味しくて、家族みんながお腹いっぱい食べれる料理を心がけてます。
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