幼児食鯵南蛮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯵はキッチンペーパーで水気を切り、小麦粉をうっすらまぶす。
- 2 ボールにしょうゆ、酢、砂糖をしっかり混ぜ合わせ、新玉ねぎと大根を入れ、馴染ませる。
- 3 フライパンにサラダ油をしき、鯵を両面きつね色に揚げ焼きして、そのまま、2に入れる。
- 4 20秒程馴染ませてから別の容器に盛り付け出来上がり
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