簡単手早く！カニカマで２品　酢の物・酢味噌かけレシピ・作り方

Name: 簡単手早く！カニカマで２品 酢の物・酢味噌かけ
Yield: 2
Ingredients: ★「貝割れとカニカマの酢の物」★; 貝割れ ２パック（１パックでも良いです); カニカマ ６本; 米酢 大２; 砂糖 大１～; 塩 少々; ★「カニカマとにらの酢味噌かけ」★; にら １束; カニカマ ６本; 市販の酢味噌 大さじ山盛り４～; 手作りなら基本分量↓; 白みそ大４、酢大２、砂糖大１; 好みで練りからし小１

まこすきやき

身近な材料で作り置きして
「取りあえずの1品」に。
甘酢、酢味噌は食べる直前に
かけて下さいね。

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材料（2人分）

★「貝割れとカニカマの酢の物」★
貝割れ２パック（１パックでも良いです)
カニカマ６本
米酢大２
砂糖大１～
塩少々
★「カニカマとにらの酢味噌かけ」★
にら１束
カニカマ６本
市販の酢味噌大さじ山盛り４～
手作りなら基本分量↓
白みそ大４、酢大２、砂糖大１
好みで練りからし小１

作り方

1 ★「かにかまと貝割れの
　　　　　　　　　　酢の物」★
貝割れの根を切り取り
茹でて冷水に取り、固く絞ります。
かにかまは半分の長さに切ります。
2 米酢大2、砂糖大1、塩少々を合わせ砂糖塩が溶けるまでかき混ぜます
しっかりした味が好きな方は塩を多め、
甘いのが好きな方は砂糖を多めに
好みで味の素や天然だしの素をお使いください
3 貝割れとかにかまを器に盛ります。
甘酢をかけて出来上り！
写真2はかにかま６本に貝割れ２パックを使って盛った物。
この写真はかにかま６本に貝割れ1パックを盛ったものです。
4 ★「かにかまとにらの
　　　　　酢味噌かけ」★
ニラを茹でて冷水に取り固くし絞ります。
かにかまと茹でたにらをを皿に盛ります
5 酢味噌をかけます。
出来上がり！

基本の酢味噌は手順６に
6 白みそ大４、酢大２、
砂糖大１、好みで練りからし小１を
合わせよく練ります。
味見をして好みに整えます。
出汁、みりん、味の素をお使いになる方もおられます。