♪洋風サーモンのムニエル♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ecobkk
ホテル等のランチでいただくサーモンのムニエルよりおいしくいただけると思っている自慢の一品です^^ 我が家は白いご飯派ですが^^; パンメニューにしっくりきます♪
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに、オリーブオイルを入れ、塩こしょうし、小麦粉をつけた生鮭を両面焼きます。火が通ったら、お皿に移します。
- 2 1のフライパンに残った焼き汁は捨てないで、そこに、バターと白ワインビネガーを加え、煮詰めます。
- 3 2を1にかけたら、できあがりです。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのムニエル
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