♪洋食レストラン風チキンカレー♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 お湯400㏄に、コンソメとベイリーフを入れておきます。ニンニクはみじん切り、玉ねぎはみじん切り、鶏肉は2㎝位角に切ります。
- 2 フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたつまで炒め、玉ねぎとバターを加え、さらに炒めます。
- 3 2の玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を加え、鶏肉に火が通るまで炒めます。次に、クミンとカレー粉を加え、2、3分炒めます。
- 4 3に、1のスープを加え、沸騰したら、あくをとって、カレールーを加え、あら塩、あらびき黒こしょうで味を調えます。
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