ピクルス液 レシピ・作り方
材料(?人分)
- 穀物酢 500ml
- 砂糖 120g
- 水 150cc
- ローリエ 1枚
- ブラックペッパー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- たかのつめ 1本
作り方
-
1
材料を全てに鍋に入れ、
ひと煮立ちさせる。 - 2 余熱をとり、完成です。
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圧力鍋はマクサスの5.5リットル使用中です。
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甘酸っぱい方がお好きなら150gくらいにして下さい。