お家で焼き鳥☆砂肝塩 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝 処理前３００ｇ程
- 塩コショウ 少々
- 炒め用油 大さじ１/2程度
作り方
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1
砂肝を、お店で食べるよりは小さく切り塩コショウして少しの油でフライパンで炒めます（火の通り具合が心配なのと水分が出るので）
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2
火がちゃんと通ったら、串に刺します。このまま食べる直前まで冷めてもOKなので前もって準備できます。
-
3
さて、食べますか！という５分程前にトースターにぶっこめば温めてくれます♪竹串が熱くならない様に開けておいても大丈夫。
- 4 お皿にのせたら完成！温め時間はトースターや砂肝の大きさにもよると思うので調節して下さい。コリコリのビールがススムおつまみですね
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- カテゴリ
- その他のお肉
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- 砂肝塩 焼き鳥
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/09/30 13:43
いろいろ教えていただき、ありがとうございます。
本当にいろいろとナイス！！！
そして美味しい！！！
かたいではなく、コリコリの良さを引き出せる内容ですね！！！ -
LUKママ2011/02/24 22:00
横着して串に刺さずにすみません（＾＾;）初めて砂肝を食べた子供たちも喜びました！お店で買うと高くつくので、これならたくさん食べられますね♪
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