オクラとわかめとねぎのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 4本
- 乾燥わかめ 1ｇ
- 水 360㏄
- 顆粒だし 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1
- ネギ ３センチ
作り方
-
1
オクラは５ミリ幅の小口切りにする。
乾燥わかめは水で戻しておく。
ネギは小口切りにする。 - 2 鍋に水、塩、顆粒だし、醤油を入れ加熱し沸騰したらオクラを入れ１分程加熱、わかめを入れ20秒ほど加熱し火を止める。
- 3 お椀に注いでネギを散らしたら出来上がり。
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