簡単☆豚肉ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を千切りにします。

   

2. 2 耐熱性のボールに、手順1の人参と、モヤシを入れる。

   

3. 3 3cmのざく切りにした春菊をボールに入れてサランラップで蓋をする。
   600Wで8分〜10分加熱する。
   野菜に火が通るまで、加熱して下さい。

   

4. 4 豚肉は、包丁などでミンチにする。
   フライパンを中強火で温め、サラダ油を加えて加熱する。
   サラダ油が温まったら、豚肉を加えて炒める。

   

5. 5 豚肉の色が変わったら、砂糖、さけ、醤油、みりん、コチュジャンを加えて炒める。調味料が全体に混ざったら、白ごはんを加えて一緒に炒める。
   全体に混ざったら火を止める。

   

6. 6 手順5の半量を、どんぶり鉢に入れる（1人分）

   

7. 7 手順3の野菜をご飯の上に盛り付ける。

   

8. 8 野菜の真ん中にくぼみを作って、生卵を割り入れて、完成。