１００均千切りピーラーで、人参べジヌードルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ダイソーで売っている千切り用のピーラーを使いました。

   

2. 2 洗った人参をまな板に乗せ、片方をしっかり手で押さえて、まな板と平行にピーラーで人参をスライスします。

   

3. 3 スライスした人参を、耐熱皿に入れて、ラップして電子レンジ６００ｗ３分かけます。３分かけたら取り出して、塩を少々ふりかけてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ３に６以降の過程のミートシースをかけ、パセリを散らしたら出来上がりです。

   

5. 5 よく混ぜ合わせてお召し上がりください。

   

6. 6 このレシピのメインはべジヌードルなので、ミートソースの作り方はここからになります。作る過程の写真はありません。
7. 7 玉ねぎをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル大１を入れ火にかけ、ひき肉を加えてお肉の赤みが無くなるまで中火で炒めます。
8. 8 ７にみじん切りにした玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりなるまでひき肉と混ぜ合わせながら中火で炒めます。
9. 9 ８にトマト缶とコンソメとケチャップとローリエを加え、よく混ぜ合わせたら蓋をして弱火で１５分～２０分煮込みます。時々蓋を開けて焦げ付かないように混ぜてください。
10. 10 味見をして、お好みで塩コショウで味を調えてください。