カキオコチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に和風顆粒だしを入れて溶かす。

   

2. 2 小麦粉と①のだし汁、すり下ろしたじゃがいもを入れて混ぜる。

   

3. 3 ②に千切りキャベツを加える。

   

4. 4 全体をさっくり混ぜる。

   

5. 5 すりおろしジャガイモのアクが出て変色してしまうため、混ぜたら空気に触れないようにしておきます。

   

6. 6 温めたフライパンかホットプレートの上に豚バラを置く。

   

7. 7 ⑤を豚バラの上に乗せる。

   

8. 8 弱火でじっくり焼く

   

9. 9 ⑧の上に牡蠣と揚げ玉を乗せる。

   

10. 10 さらに生卵を乗せる。

    

11. 11 豚バラがカリカリしてきたら、裏返す。

    

12. 12 弱火でじっくり焼く。

    

13. 13 ミックスチーズを乗せて蓋をしてトロ～リとさせる。

    

14. 14 お好みソースをかけ、かつおと青のりを乗せれば完成。