人参の葉入りパンプキンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
カボチャは小さく切る
玉ねぎはみじん切り、人参の葉は冷凍しておく - 2 鍋に、カボチャ、玉ねぎ、水を入れて、カボチャがなわらかくなるまで煮る
- 3 やわらかくなったら、カボチャを潰し、牛乳、コンソメを入れて煮る
- 4 塩コショウで味を整えて、冷凍してパラパラになった人参の葉をまぶしてできあがり
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