手作りタレがうまい☆チャプチェ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
まず、フライパンに熱湯をいれ、春雨を戻します。
戻している間に、材料をすべて細切りにします。
材料が切り終わったら、春雨は少し固めでもいいのでザルに空け、お湯切りをしておきます。
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2
フライパンに油を敷き、肉、野菜、きのこを炒めます。
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3
全体に火が通ったら、お湯切りをした少し固めの春雨を入れ、さらにいためます。
- 4 前もってあわせておいた◎の合わせ調味料をいれ、炒め煮し、春雨にたっぷり汁を吸わせます。
- 5 最後にごま油を回しかけ、お好みでごまを散らして出来上がり。
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- 春雨
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ごま油と甘辛いタレがとっても美味しいです。子供はあつあつご飯の上に乗せてツルツル豪快に食べてました☆