シンプルな作り方の【きんぴらごぼう】 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ、4センチくらいの長さに千切りにし、水にさらして灰汁をとります。
にんじんは皮をむき、4センチくらいの長さに千切りにします。 - 2 大きめの鍋に、サラダ油を入れ、水を切ったごぼうとにんじんを加え、すこししんなりする位まで強火で炒めます。
- 3 砂糖を加え、水気がなくなるまで強火で炒めます。
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4
醤油を鍋肌から回し入れ、強火で炒めます。
味見をし、足りないようであれば、砂糖と醤油を加えてください。 - 5 味を見ながら、一味唐辛子、ゴマ油、白ゴマを加え仕上げます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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つくったよレポート（4件）
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Hiroshi Kaisaki2020/06/15 18:03
美味しく出来ましたー
ありがとうございます笑笑 -
ｐｙｊｍｆ０３2020/04/30 17:00
子どもと作りました☆
美味しかったです！ -
Hiroshi Kaisaki2019/07/12 18:12
簡単に美味しく出来ました！笑笑 -
おおちゃん222019/03/09 16:03
お弁当のおかずにします(^^)シンプルで美味しいです。
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