ごまの風味がイイ！ルッコラの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ルッコラ 1/2把
- いりごま 大さじ2
- ★ 砂糖 小さじ1
- ★ みりん 小さじ1/2
- ★ しょうゆ 大さじ1/2
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし沸騰したらルッコラを30秒茹でる。
水に取って冷ます。 -
2
いりごまを中火で少し色が変わるくらいまで炒る。
まな板の上で荒く刻む。
★印を混ぜて刻んだいりごまを加える。
- 3 水気を切ったルッコラを食べやすく切って2と合えたら出来上がり。
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